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诗文 土鸡饭
释义

土鸡饭

懒人滋补大餐、零厨艺、零失败、厨具简单!中国朝鲜族美食中的传统滋补菜肴!有历史的哦!在朝鲜族地区能见到土鸡饭的饭店!

土鸡饭的用料

土鸡 一只 大米、糯米
红枣、枸杞 若干

土鸡饭的做法

土鸡饭的做法图解1

步骤1

一只生土鸡放入电饭锅,放入盖过半只鸡的水量(无需加调料、按电饭锅煮饭键)图片为煮熟后

步骤2

拿出煮熟的鸡放一边备用,留鸡汤
土鸡饭的做法图解3

步骤3

大米和糯米1:1的比例洗好,加入若干红枣和枸杞(没有糯米只用大米也可)
土鸡饭的做法图解4

步骤4

将3放就鸡汤中(米的量取决于鸡汤的量)把鸡汤当作做米饭的水!放入锅中按煮饭
土鸡饭的做法图解5

步骤5

香香的饭就好了!用勺子翻搅均匀枸杞和红枣!(锅底会有一点鸡油是正常的!翻搅均匀)
土鸡饭的做法图解6

步骤6

大功完成!把鸡放进来,盖上盖子顺便加温了!吃鸡的时候用用酱油加葱花、蒜沾着吃!(沾料依据自己口胃)再配上米饭绝配!

土鸡饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:26:22