东北人最爱~~排骨炖豆角
东北人最爱~~排骨炖豆角的做法
步骤1
排骨切小块，土豆切块，豆角去线洗净备用。步骤2
锅里放清水加排骨，放入盐，花椒，八角，姜片，煮至排骨熟透步骤3
捞出排骨，盛一小盆猪排骨的汤，注意把花椒八角姜片滤出来，备用步骤4
热锅凉油，葱花炒香，放入煮好的排骨大火炒步骤5
放入老抽，盐，十三香，翻炒均匀。再放入豆角，炒至翠绿，放入土豆，翻炒均匀。倒入过滤好的汤，盖锅盖大火煮吧，~~，步骤6
煮大概十五分钟，出锅喽，盛一大碗米饭开吃吧！东北人最爱~~排骨炖豆角的烹饪技巧
排骨之前已经煮熟的，所以菜煮好了就可以出锅了，另外炒菜的时候不需要放太多盐，因为排骨已经煮过了，而且汤也是咸的