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诗文 汤种牛奶土司
释义

汤种牛奶土司


自由的配方,火大了,成了酱油色。

汤种牛奶土司的用料

汤种 90克 面包粉 285克
牛奶 80克酌情 白糖 50克
盐 多半勺 鸡蛋 1个,留一点刷表面
黄油 30克 酵母 1小勺3克

汤种牛奶土司的做法

步骤1

汤种:100克水+20克普通面粉。不停搅拌,从液态变成稀糊状态,不用温度计,基本达到了65度汤种的水平。

汤种牛奶土司的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 12:14:16