懒人版麻辣小龙虾—捷赛私房菜
夏季是吃小龙虾的好季节，尤其是来上一盘香喷喷的麻辣小龙虾，又鲜又够味。邀三五好友，一变剥虾品尝一边闲聊逗趣，好不惬意。正好到夏天了，我们就为大家推荐这道麻辣小龙虾，是聚朋会友的上上之选哦！
懒人版麻辣小龙虾—捷赛私房菜的做法
步骤1
小龙虾浸泡1天吐尽泥沙，用牙刷将龙虾腹部刷洗干净，用剪刀将虾钳部下方剪开，清水洗净虾腮，由背部挑去虾线；
步骤2
水烧开后放少许白酒，放入小龙虾焯烫2分钟，捞出控干；
步骤3
锅内放入处理好的主料、调料和水；
步骤4
盖好锅盖，启动【收汁·红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行；
步骤5
待烹饪结束后，搅拌均匀即可食用。懒人版麻辣小龙虾—捷赛私房菜的烹饪技巧
1、小龙虾的内脏要仔细清洗，否则会影响口感，且不卫生； 2、这道菜也可以使用【干锅】/【智烹】/【干锅炒】功能来烹制。