湖南菜紫油姜
湖南菜紫油姜的做法
步骤1
1.一定要选用嫩仔姜，把外皮的芽清理干净； 2.洗好切薄片； 3.撒少量的盐腌上，不能放多了，主要是腌出多余的水分； 4.最少要腌一个小时以上，隔夜也可以，再用凉开水洗干净抓干水； 5.取干净无油玻璃瓶装上姜片，淋酱油淹上盖紧，入冰箱冷藏，隔天就可以吃了！
| 诗文 | 湖南菜紫油姜 |
| 释义 |
湖南菜紫油姜湖南菜紫油姜的做法步骤1 1.一定要选用嫩仔姜，把外皮的芽清理干净； 2.洗好切薄片； 3.撒少量的盐腌上，不能放多了，主要是腌出多余的水分； 4.最少要腌一个小时以上，隔夜也可以，再用凉开水洗干净抓干水； 5.取干净无油玻璃瓶装上姜片，淋酱油淹上盖紧，入冰箱冷藏，隔天就可以吃了！湖南菜紫油姜的烹饪技巧 |
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