椰香纸杯蛋糕
爱好烘焙的我怎可以不去分享纸杯蛋糕的简单又芳香呢！
椰香纸杯蛋糕的做法
步骤1
准备好食材。（若是家人多的话，可以同等比例加量哦！）
步骤2
鸡蛋磕入无油无水的器皿中，加入细砂糖。
步骤3
用电动打蛋器进行打发，先高速搅打3分钟，再低速打至蛋糊细腻蓬松，提起可堆积不消失最好。
步骤4
加入过筛后的低筋粉。
步骤5
上下翻拌，不要画圈搅拌，拌至细腻面糊。步骤6
取一小勺面糊到色拉油里，略拌即可。
步骤7
将上步骤略拌好的倒回面糊里，用上下拌方式至均匀。
步骤8
加入椰蓉，也上下拌方式至均匀，面糊完成。
步骤9
倒入烤杯9分满，表面再撒适量椰蓉。
步骤10
预热烤箱175度，中层，上下火，12分钟左右。
步骤11
出炉后晾凉，椰香四溢，咬开更有惊喜！椰香纸杯蛋糕的烹饪技巧
喜欢细腻的尽量别加太多椰蓉哦！