蛋皮寿司

蛋皮寿司，美味低卡，好吃管饱

蛋皮寿司的用料

步骤1

鸡蛋加适量水，生粉和盐（少许）搅匀，煎成薄薄的蛋皮

步骤2

米饭煮好后加入寿司醋拌匀，黄瓜去皮，切成条，大根也切条

步骤3

将蛋皮摊平，铺上适量醋饭，再放上黄瓜条，大根条，肉松，卷起，用利刀切成小段即可食用

1，寿司醋可以自己做，就是醋+糖+盐。比例为10：5：1，放一起搅匀就成了。2，我觉得寿司帘作用不大，我卷蛋皮寿司的时候只用了手，卷出来的效果也挺好的，所以用不用寿司帘就看个人习惯了

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