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诗文 番茄牛腩
释义

番茄牛腩

番茄牛腩的用料

西红柿 5 牛腩 适量
黄豆 一把 盐 两勺
糖 两勺 鸡汁 一勺

番茄牛腩的做法

步骤1

选绵软带砂的西红柿,切滚刀块,放入料理机打成番茄汁。

步骤2

干黄豆和牛腩用高压锅炖22分钟,加酱油提色。

步骤3

锅中热油,放两汤勺番茄汁,加入两勺糖两勺盐一勺鸡汁,慢慢搅拌至浓汤变红。以水:番茄汁2:1的比例加入水,倒入牛腩,切好的番茄块,炖5分钟即可

番茄牛腩的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:37:31