清炒山药莴笋
这款菜还是很早以前看电视时知道的，感觉很清新，白白绿绿的，尝试的做一下，吃起来很清脆的。
清炒山药莴笋的做法
步骤1
准备所有食材
步骤2
把莴笋、山药削皮
步骤3
切滚刀块
步骤4
葱姜蒜切碎
步骤5
油热放葱姜蒜、花椒爆香。
步骤6
放莴笋炒
步骤7
放山药、盐炒，出锅前放香油即可。
步骤8
OK清炒山药莴笋的烹饪技巧
山药戴上一次性手套削皮；莴笋和山药也可焯一下，随意。