网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 马蹄银耳汤
释义

马蹄银耳汤

因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。

马蹄银耳汤的用料

马蹄 半斤 银耳 2朵
冰糖 适量 葡萄干 适量
苦荞麦 适量 莲子 适量

马蹄银耳汤的做法

马蹄银耳汤的做法图解1

步骤1

马蹄去皮后洗净
马蹄银耳汤的做法图解2

步骤2

马蹄切成小块或丁,银耳泡发后撕成小朵,莲子最好泡2一3个小时
马蹄银耳汤的做法图解3

步骤3

加水后,选择粥档,也可以放砂锅里煮,味道更好,我为了省事,用的电压力锅

步骤4

煮好后凉透,放入冰箱搁置一晩,第二天加入蜂蜜喝汤吃马蹄,特别适合发烧病人

马蹄银耳汤的烹饪技巧

1,荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。2,荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。3,生吃也别有风味噢。4,也可以串成串,做糖葫芦

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 14:41:34