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诗文 汆丸子汤
释义

汆丸子汤

老公喜欢吃,宝宝也喜欢。汤清淡丸子好吃!

汆丸子汤的用料

猪肉馅儿 半斤 金针菇 2包
娃娃菜 一颗 粉丝 2捆
鸡蛋 一颗 酱油或老抽 少许
大料末 少许 咸盐 少许

汆丸子汤的做法

汆丸子汤的做法图解1

步骤1

先把肉馅和一颗鸡蛋和少许水拌匀,放入姜末大料粉酱油和少许盐拌匀
汆丸子汤的做法图解2

步骤2

做完了发现应该放点老抽!
汆丸子汤的做法图解3

步骤3

把水做开了!
汆丸子汤的做法图解4

步骤4

水做开了先放金针菇等水再次开起来,把丸子挤成丸子下到锅里等丸子全部放完
汆丸子汤的做法图解5

步骤5

放入娃娃菜,最后放入泡好的粉丝。
汆丸子汤的做法图解6

步骤6

出锅前放少许盐和醋,关火。(也可不放醋,只是调味)

汆丸子汤的烹饪技巧

要想丸子嫩需要加少许水。

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更新时间:2024/11/25 18:04:54