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诗文 健康蛋炒饭
释义

健康蛋炒饭

健康简单的蛋炒饭

健康蛋炒饭的用料

剩米饭 适量 鸡蛋 1个
胡萝卜 一小块 黄瓜 一小块
葱花 适量 盐 少许

健康蛋炒饭的做法

步骤1

鸡蛋打匀,加少许盐。胡萝卜和黄瓜切成小丁,葱切花。

步骤2

倒少许油入锅,油热后倒鸡蛋,中火快速翻炒并剁成小块,呈现金黄色后盛出。

步骤3

另加少许油,油热后倒入米饭,中火翻炒。

步骤4

米饭全部热散后,加胡萝卜丁,黄瓜丁,葱花,翻炒,加少许盐,淋少许水。

步骤5

翻炒5分钟左右,加入之前炒好的鸡蛋,继续翻炒1分钟,加葱花,关火并持续翻炒几下(让锅的余温将最后放进的葱花烫熟),起锅完工。

健康蛋炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:56:18