黑椒培根吐司

黑椒培根吐司的用料

步骤1

温水化开酵母，搅拌均匀

步骤2

把面粉、砂糖、盐、鸡蛋、酵母水混合，揉成光滑面团面团中加入黄油，继续揉至黄油完全均匀融入面团

步骤3

将面团等分八块，静置15分钟

步骤4

取一块面团，将其擀成长条状，撒上黑胡椒碎，铺上培根片并轻轻卷起不要太紧，依次做完

步骤5

卷好的样子

步骤6

将四分面团并排放入吐司模具，放置温暖地方发酵40分钟，等面团膨胀至原来的1.5倍即好

步骤7

发酵好的样子

步骤8

在面团顶端刷全蛋液，移至烤箱中下层170度烤40分钟即可

随便看

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