诗文 | 自制水煮丸子 |
释义 |
自制水煮丸子自制水煮丸子的做法步骤1 猪绞肉放入大盆里,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生姜、葱花、生粉,蛋清搅拌均匀,再加入一点水搅打上劲,加点水可使肉丸吃起来很嫩步骤2 烧一锅水,等水开了就可以做肉丸了,拿个调羹,左手抓肉糜挤出丸子,右手拿调羹刮起丸子往锅里放,动作要快,做完所有的丸子烧开就可以了,满满的一大锅够吃好几顿呢,拿来烧青菜,冬瓜都很鲜呢自制水煮丸子的烹饪技巧 |
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