白菜胡萝卜馅饺子

每年过年母亲都会包白菜馅饺子，今年里面加了胡萝卜，尤为美味。特与众分享

白菜胡萝卜馅饺子的用料

步骤1

白菜胡萝卜剁碎，分别入稍微水汆一下，时间不要太长。握干放入盆中待用。

步骤2

锅中放少许油，油温不高时放入肉，炸一会儿，待肉出油后，依次放入葱花，花椒，生抽，炸出香味后直接浇在白菜馅上。放入盐，搅拌均匀。

步骤3

这是前一晚合好的面，擀皮包饺子

步骤4

因为饺子比较素淡，所以最好包大馅才好吃，否则没什么味道。包好入锅煮就好啦。

胡萝卜微甜，少量可以调味提色，放多了比较甜。

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