盐焗虾（平底锅版本）
盐焗虾的做法
步骤1
我用的这么大的冻虾，首先化冻
步骤2
洗干净，挑虾线，开背，从第一节虾壳来到最后三节位置即可。把虾须剪了。一定把水控干了，厨房用纸多吸几遍哈！
步骤3
平底锅洒满盐大概4分之一袋盐即可，海盐更好，没有的话就放一般食用盐，花椒撒进去，再把虾码进去，保证虾背开口的位置碰不得盐，开小火盖盖焖5分钟，开盖翻身再来五分钟即可
步骤4
也可以这样摆盘，保证每只虾都在盐上烤着就行
步骤5
然后夹出锅，再补上一层盐煎第二锅就好了，花椒不用放了，最后教大家一招，全是盐块的锅怎么洗？加水，大火烧开，等盐完全溶解后倒掉正常洗就行，千万不要用刷锅球硬刷！！！
步骤6
晒一下成品图。