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甜辣芦笋牛肉片
释义
甜辣芦笋牛肉片
甜辣芦笋牛肉片的用料
牛肉 半斤
芦笋 半斤
辣味韩式烤肉酱 两大勺
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干红椒 适量
干花椒 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
生粉 适量
植物油 适量
甜辣芦笋牛肉片的做法
步骤1
牛肉切片后用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉和植物油腌制20分钟
步骤2
芦笋切段,在沸水中加入两滴植物油和一勺盐,将芦笋倒入沸水中,焯烫片刻后捞 起沥干。
步骤3
炒锅中加入植物油烧热,爆香葱姜蒜丝、干红椒和干花椒。
步骤4
倒入牛肉片炒散,变色后立即起锅盛出备用。
步骤5
锅内再倒少许油大火烧热后,下入焯好的芦笋段,翻炒两下即下入牛肉片,加两勺 韩式烤肉酱,翻炒均匀即可。
甜辣芦笋牛肉片的烹饪技巧
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更新时间:2025/10/10 19:00:52