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诗文 白菜番茄酱烩饭
释义

白菜番茄酱烩饭

外面大雪没法出门,家里只有大白菜,鸡蛋和昨天蒸的米饭,按说可以蛋炒饭,可惜我是喂奶妈妈,娃长了湿疹不能吃鸡蛋。。于是自创了这么个吃法

白菜番茄酱烩饭的用料

肉 少量 大蒜 五瓣
大白菜 半颗 隔夜米饭 一碗
番茄酱 很多。。

白菜番茄酱烩饭的做法

步骤1

大蒜切成小碎,白菜用手撕碎,肉切成小块(昨天把仅剩的肉用完了,今天做没有肉的版本〒_〒)
白菜番茄酱烩饭的做法图解2

步骤2

蒜丁先炒香,如果有肉就把肉也放进去炒到肉变色
白菜番茄酱烩饭的做法图解3

步骤3

大白菜放进去翻炒
白菜番茄酱烩饭的做法图解4

步骤4

加番茄酱,依自己口味酌量添加
白菜番茄酱烩饭的做法图解5

步骤5

翻炒几下后加水,我的番茄酱剩下不多了,我就在这一步都给加进去了
白菜番茄酱烩饭的做法图解6

步骤6

加入椒盐适量,我在这里加完椒盐就加盐了,感觉应该最后加盐的样子。。。
白菜番茄酱烩饭的做法图解7

步骤7

把米饭倒进去煮煮(我做的量多一点,先把菜汤盛出来一碗才加的米饭,这样可以吃两顿)
白菜番茄酱烩饭的做法图解8

步骤8

盛出来就可以吃了,我喜欢在碗里再泡一下,也凉一点再吃

白菜番茄酱烩饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 23:46:55