清蒸扁鱼
清蒸扁鱼的做法
步骤1
A鱼洗净切段，注意肚边稍连，头取下。步骤2
B用盐，酒姜片腌制十五分钟，步骤3
C取出装盘，每段间插姜片，头放中间向上。步骤4
D加适量鸡精，加入蒸鱼油。步骤5
E水开后下蒸六至七分钟。F加入蒜泥葱末，将适量油烧滚浇至上面。大功告成。
| 诗文 | 清蒸扁鱼 |
| 释义 |
清蒸扁鱼清蒸扁鱼的做法
步骤1 A鱼洗净切段，注意肚边稍连，头取下。步骤2 B用盐，酒姜片腌制十五分钟，步骤3 C取出装盘，每段间插姜片，头放中间向上。步骤4 D加适量鸡精，加入蒸鱼油。步骤5 E水开后下蒸六至七分钟。F加入蒜泥葱末，将适量油烧滚浇至上面。大功告成。清蒸扁鱼的烹饪技巧 |
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