诗文 | 蚝仔粥 |
释义 |
蚝仔粥孕晚期的最佳补锌汤粥 蚝仔粥的做法步骤1 瘦肉切薄片,肉饼切条步骤2 生蚝加一勺白糖,用筷子顺势轻轻慢慢搅一下(加糖是为了更好的去掉生耗表面的黏稠物),然后加水冲一冲,捞起用水泡上待用步骤3 嫩姜切丝步骤4 米淘干净,加水煮滚,放入姜丝煮至粥熟,依次放入生蚝,煮滚,再放猪肉和肉饼,用筷子搅散,加盐,鸡精,胡椒粉步骤5 煮好粥,最后滴上几滴香油,就可以了蚝仔粥的烹饪技巧 |
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