炝锅腐竹
炝锅腐竹的做法
步骤1
切好葱姜蒜，还有辣椒，并且把火锅底料还有豆瓣酱配好
步骤2
把腐竹煮软切成段，并且用面粉和蛋清成湖，把腐竹挂胡
步骤3
烘油把腐竹炸成金黄色
步骤4
把准备好的葱，姜，蒜，辣椒，火锅底料放在锅里翻炒
步骤5
在把准备好的莫耳放进锅里翻炒，炒好后加水烧开
步骤6
煮熟后放入腐竹，再继续烧开后放入生菜，再放入少许盐
步骤7
烧开，美味的炝锅腐竹就做好了