诗文 | 青椒鸡 |
释义 |
青椒鸡青椒鸡的做法步骤1 先将鸡翅或鸡腿剁小块,洗净用清水煮开,捞出。血水倒掉步骤2 青椒洗净去籽,切小块待用步骤3 大蒜和姜切碎待用步骤4 锅里放油加热,加入去过血水的鸡块煸炒至有点发黄,放入姜蒜炒香。再加入适量料酒,生抽少许,白糖少许,翻炒。再加入豆瓣酱。翻炒至鸡肉熟透就可加入青椒,炒至青椒断生,加入少许味精。起锅。青椒鸡的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。