诗文 | 蛋包饭 |
释义 |
蛋包饭这个也是我看了别人做的法子自己偷懒改良的,有兴趣的可以自己加虾仁洋葱等等,不过我觉得实在放不了那么多,直接用超市买的什锦菜比较方便 蛋包饭的做法步骤1 将什锦菜(豌豆粒玉米粒胡萝卜丁)倒适量入油锅炒熟步骤2 将剩饭倒入锅内和什锦菜拌炒并放适量盐步骤3 在炒饭里加入番茄酱拌炒,拌匀后盛入碗内待用步骤4 将鸡蛋打入碗内打散,并放少量水淀粉搅匀步骤5 平底煎锅里放少量色拉油,倒一半鸡蛋液在锅内摊平,蛋液凝固一半时将适量炒饭放在鸡蛋饼半边,将另外半边用铲子翻过盖上步骤6 将做好的蛋包饭盛入盘中,淋上少量番茄酱,非常美味!蛋包饭的烹饪技巧炒饭不要放太多,多了鸡蛋饼盖不上去! |
随便看 |
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