电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的用料

步骤1

打鸡蛋用的容器洗净擦干不能有水

步骤2

蛋黄蛋清分离（蛋清绝对不能混有蛋黄）

步骤3

蛋清里加一点点的盐和一勺糖用打蛋器顺一个方向继续不停地打

步骤4

打到这种状态时再加一勺白糖继续打打至奶油状

步骤5

.直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了

步骤6

另取一容器加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶以及前面分离出来的4个蛋黄搅匀

步骤7

搅匀后分两次加入打好的蛋白搅匀搅拌的时候应上下搅动不能打圈不然打发好的硬性泡会被搅掉

步骤8

电饭煲预热烘干水分底下倒好一层油倒入搅好的面浆盖上盖按下煮饭键大概2分钟就会跳用毛巾堵住出气口焖20分钟后再次按下煮饭键跳键后再焖个20分钟左右就可以啦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。