辣椒炒肉
无肉不美味啊……╮(╯▽╰)╭
辣椒炒肉的做法
步骤1
先把肉烤一下，烤猪皮那一面。烤至微黄或焦黄。步骤2
冷水洗净肉块，用热水焯一焯肉块，至发白，切片。步骤3
锅中热油，将肉片炒至微卷。
步骤4
将肉片炖一炖，勾芡，收汤，辣椒切成段，葱切段。将它们放入锅中翻炒至熟，出锅。辣椒炒肉的烹饪技巧
炒过肉后，直接加上些热水来炖，水不要太多啊。
| 诗文 | 辣椒炒肉 |
| 释义 |
辣椒炒肉无肉不美味啊……╮(╯▽╰)╭ 辣椒炒肉的做法步骤1 先把肉烤一下，烤猪皮那一面。烤至微黄或焦黄。步骤2 冷水洗净肉块，用热水焯一焯肉块，至发白，切片。步骤3 锅中热油，将肉片炒至微卷。
步骤4 将肉片炖一炖，勾芡，收汤，辣椒切成段，葱切段。将它们放入锅中翻炒至熟，出锅。辣椒炒肉的烹饪技巧炒过肉后，直接加上些热水来炖，水不要太多啊。 |
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