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诗文 玫瑰木瓜炖银耳
释义

玫瑰木瓜炖银耳

秋天来了,总会有些虚火,不论是皮肤还是内里都比较缺水需要滋润。银耳呢是公认的女性滋补品,银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴作用,是可以长期服用的良好润肤食品,木瓜呢有清心润肺、健胃益脾的作用,而且香气浓郁。将两者结合更是滋阴补肺,美容养颜的圣品。而且一年四季都可以吃,夏日冷藏后味道更美味

玫瑰木瓜炖银耳的用料

银耳 适量 青木瓜 一个
小玫瑰 五六颗 冰糖 适量

玫瑰木瓜炖银耳的做法

步骤1

首先的提前三个小时把银耳泡一泡

步骤2

等木耳完全涨开后洗一洗,然后放入煲内【要快的话用高压锅也可以】。大火煮七八分钟,放入冰糖【白砂糖也可以,只是冰糖口感更好,量的话根据个人口味】等冰糖溶的差不多了,关小火慢炖。

步骤3

在等待银耳炖透的时候,大家可以着手处理木瓜了。将木瓜去皮,去子,然后切成小片儿,薄厚适中,大概三毫米左右。

步骤4

处理好木瓜,银耳差不多也炖好了,也就是汤汁变的稠稠的就可以关火了。关火后在放入木瓜,以及小玫瑰。搅拌均匀之后盖上盖子闷十分钟左右,捞出玫瑰花即可使用。之所以放玫瑰花是因为木瓜的香味太浓郁了,有些人会不喜欢,加入玫瑰花之后,玫瑰的清香一中合香味就浓而不腻。清清淡淡的,很好闻。
玫瑰木瓜炖银耳的做法图解5

步骤5

入口清香
玫瑰木瓜炖银耳的做法图解6

步骤6

秀色可餐

玫瑰木瓜炖银耳的烹饪技巧

大家在挑木瓜的时候尽量不要挑纯青色的那种,比较生,纯黄色的又比较容易烂,所以最好半青半黄的那种最好

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更新时间:2024/11/25 23:05:42