诗文 | 咸菜肉饼 |
释义 |
咸菜肉饼不知道吃什么好,走到市场看见咸菜,就决定了这菜了 咸菜肉饼的做法步骤1 咸菜很咸,我们还是浸浸2-3小时先吧,步骤2 把浸好的咸菜剁碎(如图)那样步骤3 把肉也剁碎了(如图)建议把肉切片在剁,这样比较好剁步骤4 再把剁好的咸菜和肉混在一起剁(这样比较均匀)步骤5 加上油,盐(记得,要少许,咸菜本来就咸的了)酱油步骤6 蒸好,上菜咯(虽然这次做的不太好看,可是味道不错哦,我相信你们会做的比我好)咸菜肉饼的烹饪技巧不知道各地的市价是不是一样,反正我5角咸菜,5元瘦肉的 |
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