超好吃的日式牛肉饭

这种牛肉饭很像咱们的盖浇，简单又好吃!

超好吃的日式牛肉饭的用料

步骤1

洋葱、胡萝卜切片，蒜切片，姜切末。锅里倒入油，少热后爆香材料！

步骤2

倒入照烧汁烧开后下入肥牛，半熟后加入一点开水，滚开后转小火，慢炖到牛肉全熟，收汁即可

首先，这个饭是经过我自己改良过的，因为买不到味霖、日式酱油只好改一下，不过味道却是出乎意料的好!（自我表扬一下）＾～＾其次呢，具体说一下照烧汁配比：生抽、老抽、料酒、糖的比例是2：1：2：1！我做的是两人分的，所以在做的过程中加了一点水要不然水干了牛肉还没有熟@_@

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