香菇蒸蛋
女儿很喜欢姥姥熬制的牛肉酱，又喜欢吃蒸蛋，综合一下做出了这道菜，没有牛肉酱可以用其它自己喜欢口味的酱！
香菇蒸蛋的做法
步骤1
四个香菇，热水抄一下，剁碎备用。
步骤2
拌入牛肉酱，铺平在盘底。
步骤3
将鸡蛋打入盘中，鸡蛋数量以盘子大小为量，我的盘子放入三个正好。
步骤4
入蒸锅，一般八分钟左右，不要蒸老了哈！
步骤5
挤了点女儿喜欢的甜辣酱做装饰，ok啦！香菇蒸蛋的烹饪技巧
蛋不要蒸老了，要鲜嫩的，味道更可口哦！