牛肉饼三明治
心血来潮想自己创造个菜，做出来还蛮好吃的～以前在山东上学就喜欢做三明治吃。就是土司夹青菜，切片的肠，还有荷包蛋，番茄酱。那种做法做出来的很厚一个，得很大的嘴才行。而且感觉太油了 ，就想改进下 做成牛肉饼三明治～
牛肉饼三明治的做法
步骤1
牛肉肠切小块，和肉馅一起放到厨房料理机中，加入适量胡椒粉，生抽，盐，一个鸡蛋，按绞肉键，搅打均匀
步骤2
平底锅倒入少量油，用手把混合好的肉馅团成团，在锅中用手或铲子拍成饼
步骤3
碗里放入10克淀粉，加一点水，胡椒粉，用筷子打匀，打入三个鸡蛋，搅打均匀。平底锅烧热，倒入蛋液，形成大蛋皮
步骤4
蛋皮均匀切小块
步骤5
准备好材料
步骤6
自己把材料按照喜好从下到上摞起来，喜欢吃蔬菜可以加入西红柿片，生菜之类的，这次我没放
步骤7
摞好
步骤8
做好啦一个牛肉饼三明治的烹饪技巧
没有厨房料理机可以用刀将牛肉肠剁碎