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诗文 大酱汤
释义

大酱汤

我特别喜欢吃韩国料理,也特别喜欢做韩国料理,这次煮的大酱汤真的很好喝,比韩料店还要香,而且十分简单,一滴油也不用放

大酱汤的用料

新松大酱 两大勺 西葫芦 半根
金针菇 一小把 花蛤 10只
蚝油 一小勺 内酯豆腐 一块

大酱汤的做法

大酱汤的做法图解1

步骤1

选用的是新松大酱,配饭用的是新松拌饭辣椒酱

步骤2

将淘米水倒入锅中,烧至沸腾,随后加入大酱(最好是提前把大酱用水泄开,再放进去,否则会结块)一小勺辣酱,一小勺蚝油,随后将西葫芦片,豆腐,蛤蜊,放入锅中,煮至蛤蜊开口极可,大酱本身有咸味,所以可以根据自己口味,加入盐或者不放
大酱汤的做法图解3

步骤3

开饭啦

大酱汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 20:16:35