番茄豆腐丸
特别适合小孩吃，非常开胃！
番茄豆腐丸的做法
步骤1
将豆腐包入纱布，挤干水分，加入淀粉搅拌直至能搓成圆子。步骤2
将拌好的豆腐搓成丸子备用。步骤3
用烫水烫西红柿，去皮，切块。步骤4
将豆腐丸放入冷水，煮至豆腐丸浮起来，捞出。
步骤5
锅烧热，加入少量油，放入西红柿，翻炒，加入番茄酱，放入豆腐丸，加入盐和糖，翻炒一下，就好了！番茄豆腐丸的烹饪技巧
淀粉用细淀粉，豆腐冷水煮，否则会散。
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