少林酥
做给妈妈吃的零食
少林酥的做法
步骤1
黄油和糖粉放在搅拌桶里，用搅拌机打至浓稠状
步骤2
打至这个状态后，倒入玉米油继续打至颜色发白
步骤3
倒入低筋面粉调至慢速档打，打到面粉和黄油均匀
步骤4
黄油和面粉已经搅拌均匀了，从搅拌机中把搅拌桶取出
步骤5
加入椰丝和花生碎用手拌匀
步骤6
用手和成这样的面团
步骤7
挑战耐性的来啦，用手搓成一个个大小均匀的圆球，这个太费时间啦，直径大概1-1.5厘米吧。我搓了一个多小时...
步骤8
蛋黄搅匀，准备在搓好的圆球表面刷一层蛋黄液
步骤9
刷好后的样子
步骤10
烤箱打到180度，十五分钟后取出