少林酥

做给妈妈吃的零食

少林酥的用料

步骤1

黄油和糖粉放在搅拌桶里，用搅拌机打至浓稠状

步骤2

打至这个状态后，倒入玉米油继续打至颜色发白

步骤3

倒入低筋面粉调至慢速档打，打到面粉和黄油均匀

步骤4

黄油和面粉已经搅拌均匀了，从搅拌机中把搅拌桶取出

步骤5

加入椰丝和花生碎用手拌匀

步骤6

用手和成这样的面团

步骤7

挑战耐性的来啦，用手搓成一个个大小均匀的圆球，这个太费时间啦，直径大概1-1.5厘米吧。我搓了一个多小时...

步骤8

蛋黄搅匀，准备在搓好的圆球表面刷一层蛋黄液

步骤9

刷好后的样子

步骤10

烤箱打到180度，十五分钟后取出

随便看

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