紫薯蔬菜沙拉
正好做了咖喱饭 怕太油腻 就把家里蔬菜找找做了个沙拉 老公喜欢吃紫薯就一起放里了 增加了甜味 好吃
紫薯蔬菜沙拉的做法
步骤1
生菜 黄瓜 西红柿 胡萝卜洗净 生菜用手摆开就行 不喜欢根部的掰掉就好步骤2
紫薯洗净 我是用小刷子刷的 这样就不用扒皮了 用的小胡萝卜 跟紫薯一起上锅蒸 紫薯蒸到能用筷子扎透 胡萝卜不用太久 不生即可
步骤3
蒸好的紫薯切块 胡萝卜切条 黄瓜切滚刀块 和生菜一起放入碗内
步骤4
加入蛋黄酱即可紫薯蔬菜沙拉的烹饪技巧
买的小紫薯 蒸起来不费时 如果觉得蛋黄酱油腻会发胖 可以换成酸奶 味道也很好