牛奶饼干-爱不停口的磨牙饼干

牛奶饼干的用料

步骤1

将糖粉、奶粉与面粉混合

步骤2

将黄油切块，放入1中，用手抓捏混合，

步骤3

将蛋液放入鲜奶中，加入盐，然后倒入到面粉中。

步骤4

抓捏成团如图，静置10分钟松弛

步骤5

用保鲜膜包起，然后擀成4mm厚的长方形。可放置冰箱冷藏30分钟后再切

步骤6

取出后，切成喜欢的大小，我切的是长条形，长约9cm,宽约1cm.

步骤7

整齐地摆放在铺上油纸的烤盘上，中间留空隙，烤箱上下火160度，中层烤15-18分钟，烤至饼干表面有些嫩黄色。

1.擀制时，尽量把饼干擀的光滑，如果中间有裂缝，烤时会断裂。 2.保鲜膜一定要使用厚的那种，薄的不容易定型，而且容易褶皱。

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