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诗文 咸口红烧肉
释义

咸口红烧肉

咸口红烧肉的用料

五花肉(我这肉晚上买的不太好) 一斤(两人份) 姜 3片
油 少许 糖 一勺
十三香 半勺 鸡精 一勺
盐 半勺 味精 半勺
热水 盖过肉就可以

咸口红烧肉的做法

咸口红烧肉的做法图解1

步骤1

肉切成条
咸口红烧肉的做法图解2

步骤2

油糖一起放锅、慢慢炒 全化了放肉
咸口红烧肉的做法图解3

步骤3

肉炒均匀后放姜片
咸口红烧肉的做法图解4

步骤4

七成熟放老抽(多炒一会、这样肉里的油可以炒出些吃起来不腻)
咸口红烧肉的做法图解5

步骤5

上色后放热水(一定要热水)
咸口红烧肉的做法图解6

步骤6

十三香
咸口红烧肉的做法图解7

步骤7

咸口红烧肉的做法图解8

步骤8

鸡精
咸口红烧肉的做法图解9

步骤9

小火炖40分钟、汤快没了大火收汤
咸口红烧肉的做法图解10

步骤10

肉入口即化、不腻

咸口红烧肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 7:21:36