醋溜白菜

一直都超爱吃我阿姨炒的醋白菜我同学的妈妈炒的醋白菜也超好吃现在我终于自己会炒出这么好吃的白菜了好棒喔

醋溜白菜的用料

白菜

食用油

盐

蒜

葱

红尖椒

生抽

醋

鸡精

醋溜白菜的做法

步骤1

辅料切好备用

步骤2

白菜洗净切开沥干水份

步骤3

油锅烧开将白菜和尖椒蒜一起入锅爆炒

步骤4

炒软后加入盐醋和少许生抽再翻炒一下下就放葱和鸡精盛盘

醋溜白菜的烹饪技巧

一直关注我的小伙伴肯定发现了一个问题就是我们炒菜不会像大厨一样先把葱姜蒜的爆香因为这样很容易焦掉而且只有香味味道根本不是全融入到菜里这是我老公教我的喔虽然他不是大厨但他什么菜都做得很好吃哪怕第一次做我是个正宗吃货湘菜粤菜川菜阿拉宁波菜我都吃过还有西餐泰国菜韩国菜日本料理各种风味都吃过但是现在我对外面的菜都没那么大兴趣了特别是餐馆真心没老公做的好吃所以我现在好乐意去超市买菜老公最棒哈哈哈