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诗文 桂花蛋酒(宿舍电炖锅版140w)
释义

桂花蛋酒(宿舍电炖锅版140w)

寝室一群吃货,看到学校种了很多桂花,于是大家伸出了魔爪。

桂花蛋酒(宿舍电炖锅版140w)的用料

桂花 适量 鸡蛋 两个
米酒 450ml 白糖 适量

桂花蛋酒(宿舍电炖锅版140w)的做法

桂花蛋酒(宿舍电炖锅版140w)的做法图解1

步骤1

将桂花清洗赶紧,我用的是刚采来的鲜桂花。

步骤2

电炖锅放入清水600ml左右,煮沸。水的多少可以根据个人口味适当增减。因为我们的电炖锅只有140w,所以我是用热水壶烧开倒入的。

步骤3

加入米酒。米酒是直接在超市买的瓶装的,我们用的是“佬米酒”这个牌子的。再次煮沸。

步骤4

米酒煮沸后,将打散的鸡蛋到入电炖锅。然后搅拌一下,不然鸡蛋会是一大块一大块的。个人比较喜欢散一点的。
桂花蛋酒(宿舍电炖锅版140w)的做法图解5

步骤5

最后,加入洗好的桂花,一点就好,不需要太多。盖上盖,再煮3分钟,就完成了。和室友一起分享吧!

桂花蛋酒(宿舍电炖锅版140w)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:13:29