核桃蛋糕
无需打发鸡蛋和黄油，这是非常简单的一款蛋糕，因为核桃的加入而美味~~下面是八寸圆模的量 。
核桃蛋糕的做法
步骤1
速溶咖啡粉加入一大勺开水融化成咖啡液，放凉备用。
步骤2
隔热水融化黄油，等温度降些。
步骤3
将鸡蛋打散成蛋液，加入融化的黄油、咖啡液、牛奶和细砂糖，搅拌均匀。
步骤4
将低筋面粉和泡打粉过筛筛入。
步骤5
用橡皮刮刀翻拌，使面粉完全混合进液体即可，不用过度搅拌。
步骤6
加入核桃粒，拌匀。
步骤7
在模具里涂上一层色拉油，倒入面糊。烤箱170度预热，上下火，中层烤一个小时左右即可。