水晶奶黄包
水晶奶黄包的做法
步骤1
把澄粉67克，生粉17克，加入热水70克搅拌成团，然后再加入色拉油5元揉圆，盖保鲜膜备用。步骤2
黄油室温软化，40克白糖分三次加入，打发。步骤3
分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。步骤4
再倒入牛奶，放入澄粉，吉士粉搅拌均匀。步骤5
上高压锅蒸5分钟（不用盖限压阀）。蒸好后搅拌均匀。步骤6
面团和馅各自分成8份，面团擀开包入馅，放入模具中，扣出（外面撒一些生粉放粘）。步骤7
高压锅水开后，放入笼上蒸，上汽后转中水5分钟即可。
| 诗文 | 水晶奶黄包 |
| 释义 |
水晶奶黄包水晶奶黄包的做法步骤1 把澄粉67克，生粉17克，加入热水70克搅拌成团，然后再加入色拉油5元揉圆，盖保鲜膜备用。步骤2 黄油室温软化，40克白糖分三次加入，打发。步骤3 分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。步骤4 再倒入牛奶，放入澄粉，吉士粉搅拌均匀。步骤5 上高压锅蒸5分钟（不用盖限压阀）。蒸好后搅拌均匀。步骤6 面团和馅各自分成8份，面团擀开包入馅，放入模具中，扣出（外面撒一些生粉放粘）。步骤7 高压锅水开后，放入笼上蒸，上汽后转中水5分钟即可。水晶奶黄包的烹饪技巧 |
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