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诗文 可可美式华夫饼
释义

可可美式华夫饼


美式华夫饼, 无需分蛋和打发蛋白,需要一点泡打粉。 操作起来,估计五六分钟就好。 烤上一刻钟,香甜的华夫饼就做好了。 我加了可可粉,味道更浓。 最近很钟情于有可可味道的甜点,不腻, 微苦, 吃一口,会觉得生活更甜。

可可美式华夫饼的用料

鸡蛋 2个 牛奶 120毫升
低粉 180克 可可粉 10克
糖 50克 盐 少许
泡打粉 1/2小匙 黄油 80克

可可美式华夫饼的做法

可可美式华夫饼的做法图解1

步骤1

准备:低粉,可可粉,泡打粉混合均匀过筛。黄油融化。 蛋加糖,和少许盐打匀
可可美式华夫饼的做法图解2

步骤2

倒入牛奶打匀
可可美式华夫饼的做法图解3

步骤3

加入粉类搅拌至无颗粒状态
可可美式华夫饼的做法图解4

步骤4

倒入融化的黄油拌匀
可可美式华夫饼的做法图解5

步骤5

倒入模子中
可可美式华夫饼的做法图解6

步骤6

烤箱预热,上管150度,下管170度,中层,15分钟。出炉后倒扣脱模即可

可可美式华夫饼的烹饪技巧

蛋为两只较小的蛋。此配方不怎么甜,最后可撒糖粉装饰,正好增甜。嗜甜者配方中糖量可增加。

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更新时间:2025/2/11 10:30:46