诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅闲来无事,给女友做的点心,我们惊人一致的认为味道不错。方法也很简单,就是那柠檬有点浪费,妹的买了一个用了半个扔了半个... 可乐鸡翅的做法步骤1 把鸡翅焯一下,沥干。用刀把鸡翅正反面各划两刀,放到碗里,挤些柠檬汁,放点酱油腌制20分钟。步骤2 用不粘锅的平底锅,加热后放入鸡翅,有鸡皮那面先朝下。步骤3 煎出油后翻面煎,侧面也要煎步骤4 鸡翅煎到两面金黄后,放入切好的姜丝和八角,翻炒30秒左右。步骤5 这个时候就可以倒可乐啦,稍微没过鸡翅。步骤6 倒点酱油,大火调中火步骤7 时不时的还得撇掉上面的沫子。步骤8 中火煮10分钟左右,大火收汁就OK了。可乐鸡翅的烹饪技巧 |
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