【芝士布朗尼】
方子自配~我比较嗜甜~分量：8寸圆模~以往的方子用量有表意不明的地方~所以现在也学着表示出ABC~应该就比较清楚了吧=-=
芝士布朗尼的做法
步骤1
[做布朗尼层]（这个过程用的都是B材料） 巧克力135G隔水融化后加入软化的黄油搅匀
步骤2
一个一个分次加入鸡蛋和香草酒搅拌均匀
步骤3
筛入糖粉和面粉的混合粉切拌均匀
步骤4
布朗尼糊就完成了~倒入模具中~轻轻震一下
步骤5
[在第一步等待巧克力融化的时候就可以准备芝士层]（用的A材料） 芝士软化后加糖粉搅拌至光滑
步骤6
加入鸡蛋搅拌均匀后再加入香草酒拌匀
步骤7
拌好的芝士糊铺在布朗尼糊上面~将表面稍稍抹平~轻震一下气泡
步骤8
碗盆的边缘常常会粘这一点点残留的面糊~再努力刮一下 两种面糊都刮干净混在一起~最后得到了这么一点点巧克力色的混合面糊
步骤9
这个量足够做一个表面装饰~一圈圈挤在表面~再用牙签从外往里划出花纹 送入预热好175℃的烤箱中层~烤40分钟即可~
步骤10
成品特写~
步骤11
成品特写~芝士布朗尼的烹饪技巧
芝士布朗尼~很经典的组合~好吃还好看~做起来又简单~ 跟以前写的干裂版不同~这次的布朗尼底就是我常说的柔软版布朗尼 表面装饰是用碗盆壁上的一点点残余面糊做出来的~ 美食与爱不可辜负~其实应该延伸一条~食材不可辜负~ 浪费是最可惜的事情~即使是那么一点点~