诗文 | 韩式乌冬锅(小马哥版) |
释义 |
韩式乌冬锅(小马哥版)自主研发的的,跟韩式部队锅差不多,料都可以随意变换的。 韩式乌冬的做法步骤1 香菇切小花刀步骤2 剩下的香菇切粗条步骤3 豆芽清水洗净切片步骤4 大头菜切大块洗净泡水步骤5 胡萝卜切厚片步骤6 火腿切片步骤7 内酯豆腐取出切片步骤8 年糕烧水煮熟捞出备用步骤9 年糕捞出后放入清水浸泡步骤10 乌冬面烧水煮一下步骤11 做汤烧水加入水,加入葱姜,大头菜烧开小火煮3分钟加入适量的牛肉粉或者鸡粉步骤12 再加入韩式辣酱搅匀步骤13 将作好的汤倒入锅中隔出汤中的葱姜步骤14 锅烧热加油 放入蘑菇条和胡萝卜片步骤15 蘑菇胡萝卜炒好后加入大头菜和豆芽翻炒变软即可步骤16 将炒好的蔬菜放入锅中,年糕,乌冬面,豆腐,火腿片,香菇花刀依次摆入锅中步骤17 锅加热汤煮开即可 洒上芝麻也可加少许泡菜韩式乌冬的烹饪技巧 |
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