梅香糖醋小排
梅香糖醋小排的做法
步骤1
小排泡冷水半个小时
步骤2
下锅焯水，去掉浮沫，捞起备用
步骤3
锅内放开水然后下小排，同时放入醋跟糖，生抽适量，加入苏州话梅一起炖，中小火二十分钟
步骤4
大火收汁，看汁水有点粘稠状就ok
步骤5
出锅摆盘