滋滋串烤三文鱼的正宗做法、三文鱼切块、小番茄、碎葱、橄榄油、盐、柠檬怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

烤三文鱼的用料

三文鱼切块 600g

小番茄 450g

碎葱适量

橄榄油 45ml

盐适量

柠檬 1个

烤三文鱼的做法

步骤1

用冷水将竹签浸泡30分钟(可防止烤的时候竹签烧着)。

步骤2

浸泡竹签时，孩子可以先将番茄洗干净，然后家长将三文鱼切成约3cm厚的方块。（请防止小盆友偷吃，^^）

步骤3

柠檬切半，一半挤出柠檬汁淋到三文鱼中，再加入适量的盐和切好的碎葱。用手将其均匀混合。

步骤4

用竹签将三文鱼和小番茄依次串起来。直到竹签前后均留有5cm的空处即可。（或每根竹签串有4块三文鱼+4个小番茄即可。） PS：竹签锋利，家长需在旁陪同！！

步骤5

插播1：和姐姐小米一样，小皮有模有样地做了起来。

步骤6

插播2：小皮做的哦。

步骤7

插播3：估计大家都郁闷这次小米去哪了？嘻嘻，原来小米转行做摄影师了。

步骤8

预热烧烤炉，并刷上一层油，再将串好的三文鱼放上烤炉烧烤。 PS：此步骤需大人陪同！

步骤9

烤的时候注意要均匀受热，不时翻转烤串，直至烤串烤熟。（烧烤这种对孩子比较危险的步骤就交给爸爸吧。）

步骤10

最后插播：小皮：姐姐，好了没？小米：耐心点！

步骤11

捧着弟弟串的三文鱼和番茄，好开心！