诗文 | 腊八粥 |
释义 |
腊八粥腊八粥的做法![]() 步骤1 先将豆类和米类分开,清洗干净。![]() 步骤2 我买的是分好包装的,这样可以根据食材本身的需要来浸泡。![]() 步骤3 在豆类中加入清水,如果有时间的话可以浸泡一夜,没有时间的话可以浸泡4个小时。![]() 步骤4 继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时。![]() 步骤5 先将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右。![]() 步骤6 待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖,即可实用。腊八粥的烹饪技巧腊中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。