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诗文 秋日暖心菇菇豆腐锅
释义

秋日暖心菇菇豆腐锅

全程十分钟超快手,既有汤又有菜,妥妥的一人食。

香菇豆腐锅的用料

绢豆腐一盒 300g 各种鲜菇 适量
蒜末 适量 红椒 一个
青豆 适量 干海米 适量
鸡高汤一碗或浓汤宝半块 水淀粉 适量
橄榄油 适量 蚝油 适量
盐 适量 白胡椒粉 适量

香菇豆腐锅的做法

步骤1

绢豆腐切好2厘米见方的小块备用。锅里放油烧热,蒜末爆香,倒入红椒粒和海米炒匀。
秋日暖心菇菇豆腐锅的做法图解2

步骤2

倒入高汤煮开,随后倒入鲜菇,煮至七成熟时倒入绢豆腐块和青豆,中火煮约5分钟,蚝油,盐,白胡椒粉调味。水淀粉勾芡略收汁盛出。

香菇豆腐锅的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:29:51