诗文 | 铜锣烧 |
释义 |
铜锣烧很好奇叮当喜欢的铜锣烧是怎样的它那么喜欢吃,自己就学着找配方来做着给孩子吃。还不错,改良了一下配方,当早餐吃,儿子很捧场。 铜锣烧的做法![]() 步骤1 鸡蛋打下盘,搅拌均匀,白糖分三次下,搅拌融化,起泡就加盐,蜂蜜继续搅拌![]() 步骤2 面粉,玉米粉,苏打一起过筛,再搅拌均匀成上图![]() 步骤3 热锅,开小火,用小勺放面糊下,让它自然成型![]() 步骤4 等到面表面出现小泡,并消泡出现小孔后,翻面![]() 步骤5 翻面等15秒左右,夹出来![]() 步骤6 放上火腿肠![]() 步骤7 盖上另一块,成型![]() 步骤8 按此方法改良成迷你型的,都几好![]() 步骤9 大合照铜锣烧的烹饪技巧 |
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