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诗文 麻油花干
释义

麻油花干

麻油花干的用料

方块豆腐干 一斤至两斤 植物油
大料 香叶
八角 草果
干辣椒 花椒
盐,味精,酱油

麻油花干的做法

步骤1

将买回来的豆腐干横着划几道

步骤2

放在油里煎炸至软,捞出来亮晾,

步骤3

油锅里放油,加入干辣椒,花椒,爆香,加入炸好的花干,放酱油,八角,草果,香叶,再加入水,盐,味精,水把花干覆盖住,小火慢慢炖,最好在剩一些汁子,泡一夜,味道更好!

麻油花干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 19:58:49